La comida está lista - Restaurantes de NY Parte 3

Llegó la hora de comer.  Distinto al almuerzo, que es una oportunidad para descansar, la comida es una fiesta.  Pasar por el hotel, una buena ducha, cambio de ropa, una manito de gato; todo ayuda a hacer de este panorama algo especial.  Es verdad que a veces uno está tan cansado que comprar un sandwich o una ensalada en un deli y comerla en la cama del hotel es una excelente idea.  Pero hay que hacerse el ánimo y reservar algunas noches para panoramas nocturnos porque esta ciudad,  nunca duerme.

Vuelvo a ponerme el parche antes de la herida antes de recomendar.  NY tiene 24.000 locales para comer, aquí hay algunas recomendaciones, no todas.  Hay cientos de lugares y siempre están saliendo más, pero al menos con estos, se van a la segura.

De lo que conozco y recomiendo:

1.-  Fig and Olive:  tengo que decir que en este lugar pasé una de las noches más entretenidas de mi vida viajera.  La mejor comida italiana que yo he probado en NY acompañada de un vino increíble, atención de primera y un ambiente que no prometía al principio pero fue tomando vuelo. Creo que el hecho de que termináramos bailando con unos asiáticos muy elegantes "danza kuduro" a todo chancho ayudó a que esta noche se impregnara en mi memoria. Mas allá del baile, quiero destacar la comida y la atención.  Hay varios locales en Manhattan pero recomiendo el del meatpacking, muy bien ubicado. Recomendable ir a tomar un trago antes a algún rooftop bar cerca. 

www.figandolive.com/restaurants-and-menus/ny-meatpacking

2.-  Eataly:  Tanto se ha dicho ya de este lugar, pero no puede estar ausente de una lista de lugares para comer en NY.  Si bien, en mi opinión, es mejor venir a tomarse un trago y picotear algo, mucha gente le gusta para instalarse a comer.  Un mercado lleno de tiendas y almacenes con comida fresca y envasada, delicatessen de todo tipo, artefactos de cocina y sus accesorios.  Es un paraíso para quienes disfrutan de la cocina y el buen comer.  La mezcla de olores, colores, gente y ruido hacen de éste un lugar ideal para tomarse una rica copa de vino con una rica selección de quesos.  www.eataly.com

3.-  PJ Clarkes: ya habíamos hablado de este lugar al recordar a mi Papá un par de artículos atrás. Ahora permítanme explicarles porque me gusta tanto. Este lugar tiene historia.  No solo porque está instalado aquí desde 1884 y porque Nat King Cole dijo que sus hamburguesas eran "el cadillac de las hamburguesas"; sino que también se nota en sus paredes, su ambiente y en la atención de sus meseros. Es un lugar de encuentro, de neoyorkinos, no es habitual ver turistas aquí. El lugar le da la bienvenida con un bar atestado en la parte delantera, ideal para esperar una mesa con una cerveza helada. En la parte trasera el comedor que también se llena. No solo hay hamburguesas aquí, su menú es extenso, aunque no comer las mejores papas fritas del mundo, sería un error enorme.  Dejará de sentirse turista en este lugar. ¿Le cuento un secreto? Si Ud quiere, puede pedir una postal y ellos la mandan a cualquier parte del mundo. Demora pero funciona. Hay varios locales en Manhattan pero el original es el de la 3ra con la 55. www.pjclarkes.com 

4.-  Balthazar: abrió en la primavera de 1997, pocos meses antes de que  yo lo visitara en mi luna de miel hace ya 20 años! El éxito fue inmediato y perdura hasta ahora por la mezcla de buena comida, excelente atención y gran ubicación.  En el 2013 abrió un local en Londres el cual habrá que conocer. Su especialidad es la comida francesa. Hermano del famoso y ya cerrado restaurant Pastis en el Meatpacking (Una pena que haya cerrado, si no, estaría en esta lista). No es barato, sin embargo siempre está lleno, con gente mas bien sofisticada.  El cosmopolitan lo preparan de primera, no se lo pierda. Ni se le ocurra llegar sin reserva.  www.balthazarny.com

5.-  Ellen's Stardust: ¿le digo la firme? aquí no se come fantástico.  Es la típica comida gringa, hamburguesas nuggets y ensaladas sobre aderezadas.  Sin embargo el lugar es único y por eso se repleta.  La gracia está en sus meseros, todos supuestos aspirantes a Broadway que cantan y bailan mientras lo atienden.  El lugar se transforma en un hervidero, gente cantando, aplausos y música a todo dar.  Si va a NY con niños no puede dejar de llevarlos, será un día que no olvidarán jamás.  Si va en pareja, no venga, se va a ver muy ñoño aquí de a dos. Hay fila pero el lugar es enorme y tiene rápida circulación (eso explica la calidad de la comida). 
www.ellensstardustdiner.com

De lo que espero conocer pronto conocer

1.-  Vandal:  este es el último restaurant abierto por el grupo Tao en NY a principios del 2016. Famoso por sus locales nocturnos viene ya hace rato incursionando en restaurantes.  Este lugar busca entregar comida callejera pero sofisticada. Ambientado por artistas callejeros de primer nivel el lugar realmente se vuelve un must de la ciudad. Alabado por la crítica.  Su Chef Chris Santos, dice encontrar inspiración en las calles de todo tipo de ciudades, incluso las de Chile. Yo no me lo pierdo.  Ubicado en el Soho. 
www.vandalnewyork.com 

2.-  Chef's Club:  abierto desde finales del 2014, este lugar reune a un grupo de famosos chef de varias partes del mundo que han diseñado su carta.  Si tiene algo de suerte, puede que le toque que ellos mismos preparen su comida en la cocina abierta del restaurant.  Un comedor tipo studio con comida vanguardista hacen de este lugar un atractivo panorama.  las notas de los especialistas son buenísimas por lo que también recomiendo reservar.  Ubicado en el barrio Nolita (al lado del Soho) tiene fácil acceso con metro a una cuadra.  www.chefsclub.com

3.-  The Smith:  Este grastropub (término nuevo para mi) tiene 4 locaciones en Manhattan y si bien todas prometen, un par de amigos muy querido estuvo en la del Nomad recién y les encantó. Ambiente relajado, bien atendido y con mucho movimiento, el lugar ofrece una carta bien completa, para todos los gustos.  Ideal para ir a comer algo no tan sofisticado, en un ambiente entretenido. Open Table le pone un 4,6 lo cual es muy bueno.
www.thesmithrestaurant.com

4.-  Little Prince:  tengo una amiga muy querida que tiene un pequeño defecto:  ¡se le olvida todo! Me ha tocado vivir con ella cosas importantes que después simplemente borra de su mente. De hecho la primera vez que fuimos a NY lo hicimos juntas (aunque ella casi no se acuerda). Por eso cuando me dijo "el año pasado comí en un lugar increíble en NY" me di cuenta al tiro que tenía que ser demasiado bueno para que ella no lo olvidara.  Con 38 asientos disponibles, este bistro francés se esconde de los turistas en un rincón del Soho pero no de los ojos de los expertos.  Conquistó mi corazón cuando supe que tenía un menú rotativo de cervezas. http://littleprincesoho.tumblr.com/

Para quienes quieran leer mas sobre restaurantes en NY recomiendo el articulo: https://www.timeout.com/newyork/restaurants/100-best-new-york-restaurants tienen entretención para rato ahí.

No puedo terminar sin antes recomendarles Opentable, tanto en su aplicación como en su página web permiten no solo hacer reservas en la mayoría de los restaurantes sino también encontrar lugares según la ubicación.  Su crítica es muy certera y entrega la información necesaria para ubicar un lugar según el gusto de cada uno.  Se convierte en un must de cualquier sibarita.


¡Cross check y reportar!